Meniu Pescaresc

Un local pescaresc se concentrează pe preparate din pește proaspăt și fructe de mare. Meniul său oferă o varietate de arome și gusturi din bucătăria marină, punând în valoare ingredientele specifice și pregătirea meticuloasă a peștelui.

Un local cu specific pescaresc in Valea Doftanei se concentrează pe preparate din pește proaspăt. Meniul restaurantului oferă o varietate de arome și gusturi din bucătăria marină

Iată câteva exemple de preparate din meniul unui restaurant pescaresc:

Antreuri

Carpaccio de Pește: Felii subțiri de pește crud, de obicei somon sau ton, servite cu dressing de lămâie, ulei de măsline și capere.

Tartar de Pește: Pește mărunțit fin și condimentat, adesea somon sau ton, amestecat cu măsline, ceapă, capere și ierburi, servit cu crackers sau pâine prăjită.

Midii în Sos Marinara: Midii gătite într-un sos cu roșii, usturoi, vin alb și ierburi aromate, servite cu pâine proaspătă pentru a înmuia sosul.

Feluri Principale

File de Pește la Grătar: Un file de pește proaspăt, precum dorada, somon sau sturgeon, gătit la grătar și servit cu legume de sezon și sosuri de unt și lămâie.

Fructe de Mare Gratin: O selecție de fructe de mare, cum ar fi creveți, scoici, calamari și somon, gratinate cu sosuri de brânză și condimente, apoi coapte la cuptor.

Paella: Un fel de mâncare spaniol tradițional preparat din orez, fructe de mare, carne (cum ar fi pui sau cârnați) și legume, cu arome bogate de șofran și ardei iute.

Frigărui de Pește: Cubulețe de pește și legume înșirate pe bețe și grătare, servite cu sosuri de ierburi sau dressinguri cremoase.

Somon la Cuțit: Somon gătit în tigaie sau la cuptor, adesea cu un crustă de ierburi sau semințe, și servit cu legume proaspete sau piure de cartofi.

Deserturi

Tort de Lămâie cu Nucă de Cocos: Un desert răcoritor cu blat de tort de lămâie și un strat generos de nucă de cocos ras, glazurat cu cremă de lămâie.

Panna Cotta cu Fructe de Mare: O variantă de panna cotta cu arome mediteraneene, servită cu sos de fructe de mare (cum ar fi căpșune, zmeură sau mango).

Băuturi

Vinuri albe și roșii: O selecție de vinuri potrivite pentru a însoți preparatele din pește și fructe de mare.

Cocktailuri de Pește: Cocktailuri speciale cu arome de fructe și condimente care completează perfect meniul cu preparate din pește.

Acestea sunt doar câteva exemple de preparate pe care le puteți găsi într-un restaurant pescaresc. Acest gen de restaurant se remarcă prin folosirea peștelui proaspăt și a fructelor de mare de cea mai bună calitate, pregătindu-le cu măiestrie pentru a oferi o experiență culinară autentică și delicioasă.

Vezi unitati turistice in zona.

Review-uri: